lilek.info
web o lilku
Lilek s masem
Suroviny: lilek, kuřecí maso, cibule, česnek, feferonka, červená paprika, rajčata, pepř, oregano, olej, sůl
Maso nakrájíme na kousky a osmažíme na pánvi. Maso přendáme vedle, do pánve dáme lilek nakrájený na kostky nebo nudličky a osmažíme. Také je možné lilek, nakrájený na kousky upéct v troubě a do pánve přidat až skoro nakonec. Dále přidáme nakrájenou cibuli, česnek, feferonku a červenou papriku. Pokud lilek nesmažíme ale pečeme, jako první začneme smažit červenou papriku. Po chvíli přidáme i nakrájená rajčata. Na závěr směs smícháme s masem, osolíme, opepříme a přidáme oregano. Podáváme s bramborama, rýží, nebo jakýmkoli pečivem.
